Categoria: Receitinha

Réveillon Tradicional do Vitória Hotel tem pacotes completos e facilidades especiais!

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Vitória Convention Indaiatuba oferece pensão completa no Vick Pizza & Cozinha, programação exclusiva  para os pequenos e parcelamento diferenciado de valores!

Indaiatuba-SP: Quando o as datas festivas, do final do ano, se aproximam é hora de programar o descanso e a diversão de toda a família. Uma boa ideia para quem pretende celebrar a chegada de 2018, com tranquilidade e conforto, é optar por soluções que incluam uma excelente taxa de hospedagem agregada a interatividades para os pequenos, segurança e descanso, merecido, aos adultos e acompanhantes. Pensando em todas essas facilidades o Vitória Hotel Convention de Indaiatuba oferece, há anos, pacotes de estadas e pensão completa no Vick Pizza & Cozinha, que atendem, com exclusividade, este período, em especial.

A programação no hotel se iniciará dia 29 de dezembro e se encerrará em 01 de janeiro e inclui, além da hospedagem (com taxas promocionais e pagamentos facilitados), alimentação e os convites para a tradicional festa de Réveillon do hotel.

Para as crianças, o pacote oferece, além da piscina, do acesso às áreas arborizadas e quadras poliesportivas, brincadeiras e atividades monitoradas: brinquedoteca, cama-elástica, pula-pula, piscina de bolinhas e oficinas divertidas da Sorria Eventos. Para os adultos o Festival de Caipirinha acontece todos os dias, das 11h às 14h no Bar da Piscina.

A aguardada festa de Réveillon será nos salões de evento do Vitória, com muita música e fogos para encerrar o ano. Para a ceia da noite de 31 tem bufê completo de saladas, frios, carnes, peixes, aves e massas frescas e espaço para as variadas sobremesas, além de frutas da estação e tradicionais do período. Durante a festa vale lembrar também que água, refrigerantes e cervejas serão servidos, à vontade! Quem gosta de levar o próprio espumante, o hotel não cobrará taxa de rolha.

Os valores dos pacotes, com hospedagem mínima de duas noites (nos apartamentos Doublé ou Twin), mais refeições e convite para a festa de Réveillon, estão com valores promocionais a partir de R$1.569,00 o apto para uma pessoa por 2 noites. Este ano o valor, além de atrativo, pode ser parcelado em até seis vezes, sem juros (6X 261,50). Para pacotes a partir de 02 noites crianças de 06 até 10 anos, (02 crianças por apartamento) pagam R$300, acompanhadas pelos pais.

Visando o melhor conforto dos bebês, traga seu próprio berço móvel para acomodá-los. Para conhecer todas as formas e facilidades de pagamento, além das opções completas de pacotes do hotel, basta contatar o setor de reservas!

O Vitória Hotel Convention Indaiatuba fica na Av. Presidente Vargas, nº 3041, Vila Vitória, Indaiatuba – SP, CEP: 13338-000
Informações e Reservas: (19) 3801.8000. Para conhecer todos os hotéis da Rede Vitória, acesse: www.vitoriahoteis.com.br

Dia da Criança é no Vitória Hotel Convention Indaiatuba

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Hotel oferecerá pensão completa no Vick Pizza & Cozinha,  para o período de 12 a 15 de outubro, com programação especial, dedicada aos pequenos!

Uma programação lúdica e divertida será preparada para o feriado de Dia das Crianças no Vitória Hotel Convention de Indaiatuba. Com pacotes, que variam entre R$1.300 (single) e R$1.620,00 (duplo) o hotel  oferecerá, durante o feriado do final de semana de 12 de outubro, atividades recreativas, especialmente dedicadas ao descanso e à diversão dos pequenos, com piscina de bolinha, cama-elástica, pula-pula, refeições e lanchinhos no Vick Pizza & Cozinha! As atividades são aliadas a um ótimo valor de hospedagem (para o mínimo de três noites) e vale ressaltar que, com as temperaturas mais altas, a piscina do hotel, as áreas arborizadas, bem como as quadras poliesportivas, são sempre opções deliciosas de descanso e interatividade a todos os hóspedes. Para as crianças, haverá ainda um brinde surpresa de presente, entregue na hora do check-in.

Quem gostou da ideia, pode anotar: o pacote especial se inicia, no dia 12 de outubro, com o early check-in às 10h, pouco antes do primeiro almoço do período, e se encerra, dia 15, também no último almoço do final de semana (late check-out às 16h). Vale lembrar que consumos extras, tais como: bebidas alcóolicas, frigobar, lavanderia, telefone, ou outros itens, não inclusos no Pacote, serão cobrados no check-out.

As recreacionistas estarão à disposição das crianças a partir de três anos de idade, e organizarão as atividades através da empresa Sorria Eventos. Também estarão à disposição dos pequenos a brinquedoteca, cama-elástica, piscina de bolinha e pula-pula. Para os pais e acompanhantes é possível consultar valores à parte e horários, possíveis, para os procedimentos de descanso e cuidados estéticos no Vitória Bem-Estar e Saúde. Por lá há: Shiatzu, Drenagem Linfática, Pedras Quentes, Spa dos Pés, Máscara Calmante Facial e Máscara Hidratante Facial. Uma boa dica é que o hotel sede cortesia de duas crianças, até 10 anos, hospedadas no mesmo apartamento, acompanhadas dos pais (lembrando que, por lei, é indispensável a apresentação do documento original de nascimento, no check-in) e, para crianças e bebês de 0 a 3 anos, é possível trazer o próprio berço para melhor acomodá-los no quarto.

Formas de Pagamento:

Pagamentos à vista, no cartão, ou depósito bancário pelo Itaú, têm 3% de desconto. É possível dividir os valores finais em até 3 vezes, no cartão de crédito (mas sem o desconto acima). Observação: os depósitos serão aceitos somente até dia 09 de outubro e, após esta data, o hotel dispões de formas de pagamentos diferentes. Para mais informações, ligue: (019) 3801- 8008. O Vitória Hotel Convention Indaiatuba fica na Av. Presidente Vargas, nº 3041, Vila Vitoria, em Indaiatuba – SP.

A Pizza Margherita tem seus segredos. Confira as nossas dicas!

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Fazer pizza em casa é uma boa, mas, os cuidados com todos os detalhes para que as redondas fiquem sempre deliciosas começa no preparo de uma massa lisa e macia. Para o recheio a imaginação vai longe, porém, as tradicionais de queijo, frango, calabresa e  Margherita não podem faltar na mesa brasileira. A Margherita, por exemplo, tem uma história bastante curiosa. Dizem que ela surgiu em Nápoles, por volta de 1880, quando os reis italianos Umberto I e Margherita passeavam por lá! Conta-se ainda que eles ficaram tentados à experimentar a boa pedida, e receberam, na própria morada, uma versão da iguaria, preparada, em homenagem à rainha e à Itália, ao ser montada com muçarela, tomates e manjericão (cores da bandeira italiana). Aqui no Vick a pizza Margherita também é uma das mais queridas, e para quem quiser arriscar o preparo, nossa cozinha ensina dicas preciosas. É só anotar!!! 🙂

Receita de massa-base:
(Rende 08 a 10 discos)

22 xícaras de farinha de trigo peneirada
350ml de água morna
1 colher de chá rasa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher rasa de fermento biológico seco
Duas colheres de óleo ou azeite extravirgem

Preparo: dissolva o fermento na água morna, acrescente o sal, o açúcar e o óleo. Em outro recipiente coloque a farinha e adicione aos poucos o água com o fermento dissolvido. Sove a massa por pelo menos 20 minutos para que fique homogênea (desgrudando facilmente dos dedos) e deixe-a descansar por pelo menos 40 minutos. Abra discos finos para obter uma pizza mais crocante.

O Segredo do Molho:
Uma boa massa merece um molho delicioso de tomates frescos: para um litro de molho processe 08 tomates italianos médios, sem pele e sem sementes com 50 gramas de alho-poró e 50g de salsão; leve tudo ao fogo médio para apurar e reduzir – o ideal é que apure por aproximadamente 06 horas, em fogo baixo, com uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e uma pitada de pimenta do reino. O molho pode ser congelado e passar por refoga comum com alho e cebola para complementar outras receitas ao sugo!

Para um bom recheio Marguerita, queijo Grana, de qualidade, 

Para um sabor impecável escolha um queijo de excelente qualidade. O sabor marcante da pizza Marguerita está inicialmente enfatizado pelo sabor de um bom grana (queijo duro), ralado na hora. Após abrir a massa, espalhe um bocado o molho fresco para então adicionar 120g de muçarela e 60g de Grana Padano ralado.

Acrescente rodelas de tomates, folhas de manjericão fresco e as azeitonas a seu gosto (podem ser verdes ou chilenas); leve ao forno a gás, em temperatura média e pré-aquecido por 15 minutos para assar por 10 minutos finais ou até que as bordas estejam douradas e o queijo devidamente derretido. Em forno a lenha a pizza assa rapidamente, cerca de 1  minuto! Sirva imediatamente.

Sobre as pizzas do Vick

Pizzas são de 08 a 04 pedaços. As de 08 podem ser servidas até três sabores e as de quatro pedaços até dois sabores. No total são 15 opções salgadas e 03 opções doces (de brigadeiro, Romeu e Julieta ou banana com canela). Entre as salgadas as que a Casa mais vende são: Marguerita, Calabresa e Portuguesa. Há outras pizzas menos convencionais como a de Aliche, Lombo Defumado e Pepperoni que têm sabores acentuados para quem gosta de um paladar mais marcante. Uma opção deliciosa e sem carne é a de Abobrinha Zucchinni e queijo Brie; todas custam entre R$40 e R$60 reais e no Vick são vendidas de segunda a sábado entre 18h30 e 23h. Importante ressaltar que o grande diferencial do Vick está na qualidade de ingredientes e da massa, que neste caso, tem por conceito, ser mais fina para manter uma crocância extra e salientar os ingredientes presentes.

Restaurantes do Vitória Hotéis servirão almoço especial para Dia dos Pais

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Buffet com receitas exclusivas serão oferecidos nos restaurantes Vick, Pizza & Cozinha (Indaiatuba-SP), Vitorino (Paulínia-SP) e no bar Maria Azeittona, também de Paulínia.

RMC-SP: Restaurantes administrados pela Rede hoteleira, Vitória Hotéis oferecerão buffet diferenciado por receitas exclusivas para o almoço de domingo, em celebração ao Dia dos Pais (13 de agosto). Tanto em Indaiatuba-SP, no Vick, Pizza & Cozinha, quanto no Vitorino, em Paulínia-SP e no bar Maria Azeittona (também de Paulínia), o buffet custará cerca de R$60 por pessoa, à vontade, e manterá condições especiais para crianças de até 12 anos de idade. Em Campinas o Bellini Ristorante dispõe de duas sugestões deliciosas até R$78,00.

Os restaurantes de Indaiatuba e Paulínia oferecem também espaço kids free, para proporcionar mais tranquilidade e interação às famílias, além de estacionamento liberado em Indaiatuba. Para conhecer o cardápio, em detalhes, do restaurante Vick confira as descrições abaixo:

Vick Pizza & Cozinha
Cozinha: Chef Lucas Batista
Localização: o restaurante Vick é anexo ao Vitória Hotel Convention Indaiatuba, localizado na Av. Presidente Vargas 3041 – Vila Vitoria, Indaiatuba. Outras informações: (19) 3801-8000.

Valor do buffet por pessoa: R$60,00, por pessoa, à vontade, com bebidas pagas à parte. Vale ressaltar que o restaurante dispõe de Espaço Kids e estacionamento free. Crianças até 06 anos não pagam e crianças, com idade entre 07 e 12 anos, têm 50% de desconto. Bebidas são cobradas à parte; a taxa de serviços de atendimento, em 10%, é opcional. O almoço no Vick será servido das 12h às 15h.

Menu

• Pernil de cordeiro feito em baixa temperatura
• Leitoa assada
• Coxa e sobrecoxa com aspargos e couve de Bruxelas
• Legumes variados
• Manicaretti recheado com queijo Gruyère, servido ao molho de champagne com damascos
• Arroz branco
• Arroz cremoso de bacalhau
• Mesa de saladas variadas
• Pães e patês especiais do Restaurante
• Variedade de queijos e embutidos
• Mesa de sobremesas caseiras e especiais do Vick

SÁBADO TEM FEIJOADA NO RESTAURANTE VICK, PIZZA & COZINHA

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Buffet completo, com variações de preparos para todos os gostos, será servido até o início de setembro; restaurante organizou também Roda de samba, exclusiva, em junho!

Entre 12h e 15h, é servida a tradicional feijoada do restaurante Vick Pizza & Cozinha, de Indaiatuba-SP. Suculenta e brasileiríssima a iguaria está integrada ao cardápio de almoço do restaurante, durante o Inverno e, ano após ano, é oferecida de maneira farta e variada, sempre aos sábados até a primeira semana de setembro.  Não perca!

O quê que a Feijuca do Vick tem?

Servida em sistema de buffet a feijoada do Vick está à disposição dos clientes sempre em variações do mesmo tema, com receitas em ingredientes à parte, para que, assim, o restaurante atenda às preferências de quem gosta de opções mais simplificadas (com feijão preto, apurado apenas em Paio e Calabresa, por exemplo), quanto de quem deseja mesmo um opção completa e tradicional, com lombo, toucinho, carne seca e demais itens convencionais. Couve, devidamente temperada e refogada, torresmo crocante, farofa dourada e caldinhos de feijão são sempre de praxe. No Vick, o buffet de feijoada é à vontade e custa R$50 por pessoa. O valor inclui ainda as opções das tradicionais sobremesas como compotas e doces caseiros e, para quem gosta de uma opção extrafeijoada, pode fazer pedidos no balcão de massas frescas do Restaurante (valor à parte). A Feijoada do Vick tem bebidas e serviços cobrados separadamente  e está à disposição sempre no almoço até 02/09, exclusivamente aos sábados.

À nossa moda

Versada por poetas e músicos a feijoada tornou-se parte da identidade nacional. Em senso comum muitos a associam aos hábitos alimentares da escravatura, como se a receita fosse proveniente do período. Porém, a versão ainda é contestada por historiadores que mantêm a indicação de que preparados, com métodos similares ao prato (misturando vários tipos de carnes, legumes e verduras) seriam, na verdade, milenares, e possivelmente praticados em regiões mediterrâneas, tais como o cozido em Portugal, o cassoulet na França e a paella, na Espanha. Outro detalhe é que, no Brasil remoto, a iguaria seria consumida mesmo pelas classes mais ricas e, só depois de anos a fio, a receita teria caído no gosto popular. Será?!

Serviços:

  • Temporada de Feijoada no Vick Pizza & Cozinha
    Quando: sempre aos sábados, de 01 de julho a 02 de setembro, das 12h às 15h.
    Sistema de Buffet: à vontade, feijoada mais sobremesas (compotas e doces caseiros).
    Valor: R$50,00 por pessoa.
    Cobrados à parte: bebidas e serviços.
    Gratuito: estacionamento e espaço Kids dentro do restaurante.
    Endereço: Vitória Hotel Convention Indaiatuba, Avenida Presidente Vargas, 3041 – Vila Homero, Indaiatuba.
    Informações e reservas: (19) 3801-8000.