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Almoços para Sexta-feira Santa e Domingo de Páscoa? Tem no Vick!

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Já programou o seu final de semana de Páscoa? Aqui no Vick de Indaiatuba, serviremos almoços especiais tanto na Sexta-feira Santa, quanto no Domingo.

Na Sexta o buffet oferecerá saladas variadas, embutidos, saladas e patês, além dos pratos quentes de cordeiro assado em forno à lenha, acompanhado do próprio molho, pescada à Portuguesa, Agnolotti de queijos e ervas finas ao molho Alfredo, legumes assados
arroz com frutas secas (damasco, nozes e uva passa) e batata rösti. Mesa de sobremesas com frutas da estação também estarão à disposição de todos. O valor do buffet, por pessoa, será de R$ 54,00 (+ 10% opcional). Reservas de mesa no Restaurante Vick podem ser feitas entre 9h e 14h.

No domingo o cardápio também foi pensado para agradar a todos os gostos, ou seja, tanto a quem consome carnes vermelhas quanto a quem consome apenas peixes e, por isso, há, entre as pedidas, salmão assado, servido ao molho de castanhas e mignon com cogumelos salteados.

No almoço de domingo o sistema de buffet tem opções completas a R$65,00 por pessoa. Confira, abaixo, todos os itens à disposição para domingo!

Ah, em ambos os dias as bebidas são cobradas à parte, conforme o consumo!
Para saber mais, só ligar (19) 3801-8000.

O Vick está localizado na Avenida Presidente Vargas, 3041, Vila Homero, Indaiatuba-SP, dentro do Vitória Hotel Convention Indaiatuba e funciona de segunda a domingo, das 12h às 15h e 18h30 às 23h. * Não servimos pizzas aos domingos. 

 

Prepare-se! Em abril tem novo menu à la carte do Vick Pizza & Cozinha.

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Indaiatuba-SP:  Novidades deliciosas estarão no menu à la carte do Vick Pizza e Cozinha, a partir do mês de abril. O restaurante – um dos mais tradicionais de Indaiatuba, instalado no Vitória Hotel da cidade – se prepara para apresentar as mudanças de cardápio da Casa sob o comando do chef Lucas Batista.

O novo menu tem pratos quentes servidos ao estilo “family food”, ou seja, em quantidade ideal para compartir e, todas as receitas trazem releituras de sabores contemporâneos acrescidos, principalmente, por pitadas brasileiras e italianas.

É possível escolher pedidas a base de peixes sazonais, como a pescada preparada em crosta de pão de Miga e ratatouille de legumes, bacalhau, frango (filés do peito, marinados e acompanhados de capellini) ou ainda o galetinho crocante com risotto de limão siciliano. Cortes bovinos, como o paillard, filet de mignon, picanha ou o Black Angus acompanhado de risotto de queijo Parmesão também estarão por lá, assim como o especial risotto de frutos do mar que une vieiras, lulas e mariscos a um caldo rico e muito saboroso.

Algumas opções têm sabores extras, marcados pela expertise de preparo das cozinhas da Rede Vitória, como, por exemplo a paleta de cordeiro, assada inteira, acompanhada do risotto de cogumelos, a costela Angus com pupunha, aspargos grelhados e arroz biro-biro e as tradicionais parmeggianas.

Quem deseja uma pasta fresca pode escolher, ainda, uma opção do balcão de massas artesanais do restaurante, a R$36,00 cada, e combiná-la com sauces, também preparados por lá.

As pizzas dos Vick – outro capítulo à parte do menu – seguem à disposição dos clientes em mais de 10 sabores entre as criações exclusivas ou já conhecidas dos clientes, lembrando apenas que as redondas só não são servidas aos domingos. Para fechar a noite, com chave de ouro, as sobremesas de sobradinho de doce de leite com coco, o pudim caseiro de leite, o petit gâteau e o gaspacho doce (sopa fria), feita com frutas vermelhas, sorvete e suspiros, são sucesso garantido para o paladar.

Vale lembrar que os valores do à la carte ficam, em média, entre R$35 e R$135; consulte todas as possibilidades dos pratos disponíveis para compartilhar.

Serviços:
O Vick Pizza & Cozinha é anexo ao Vitória Hotel Convention Indaiatuba e fica localizado na Av. Presidente Vargas, nº 3041, Vila Homero, Indaiatuba – SP. O restaurante funciona de segunda a domingo para almoços, das 12h às 15h e jantares, das 18h30 às 23h.
Há estacionamento free no local e espaço kids, à disposição. Outras informações pelo telefone (19) 3801.8000 ou acesse: http://www.vickrestaurante.com.br

SÁBADO TEM FEIJOADA NO RESTAURANTE VICK, PIZZA & COZINHA

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Buffet completo, com variações de preparos para todos os gostos, será servido até o início de setembro; restaurante organizou também Roda de samba, exclusiva, em junho!

Entre 12h e 15h, é servida a tradicional feijoada do restaurante Vick Pizza & Cozinha, de Indaiatuba-SP. Suculenta e brasileiríssima a iguaria está integrada ao cardápio de almoço do restaurante, durante o Inverno e, ano após ano, é oferecida de maneira farta e variada, sempre aos sábados até a primeira semana de setembro.  Não perca!

O quê que a Feijuca do Vick tem?

Servida em sistema de buffet a feijoada do Vick está à disposição dos clientes sempre em variações do mesmo tema, com receitas em ingredientes à parte, para que, assim, o restaurante atenda às preferências de quem gosta de opções mais simplificadas (com feijão preto, apurado apenas em Paio e Calabresa, por exemplo), quanto de quem deseja mesmo um opção completa e tradicional, com lombo, toucinho, carne seca e demais itens convencionais. Couve, devidamente temperada e refogada, torresmo crocante, farofa dourada e caldinhos de feijão são sempre de praxe. No Vick, o buffet de feijoada é à vontade e custa R$50 por pessoa. O valor inclui ainda as opções das tradicionais sobremesas como compotas e doces caseiros e, para quem gosta de uma opção extrafeijoada, pode fazer pedidos no balcão de massas frescas do Restaurante (valor à parte). A Feijoada do Vick tem bebidas e serviços cobrados separadamente  e está à disposição sempre no almoço até 02/09, exclusivamente aos sábados.

À nossa moda

Versada por poetas e músicos a feijoada tornou-se parte da identidade nacional. Em senso comum muitos a associam aos hábitos alimentares da escravatura, como se a receita fosse proveniente do período. Porém, a versão ainda é contestada por historiadores que mantêm a indicação de que preparados, com métodos similares ao prato (misturando vários tipos de carnes, legumes e verduras) seriam, na verdade, milenares, e possivelmente praticados em regiões mediterrâneas, tais como o cozido em Portugal, o cassoulet na França e a paella, na Espanha. Outro detalhe é que, no Brasil remoto, a iguaria seria consumida mesmo pelas classes mais ricas e, só depois de anos a fio, a receita teria caído no gosto popular. Será?!

Serviços:

  • Temporada de Feijoada no Vick Pizza & Cozinha
    Quando: sempre aos sábados, de 01 de julho a 02 de setembro, das 12h às 15h.
    Sistema de Buffet: à vontade, feijoada mais sobremesas (compotas e doces caseiros).
    Valor: R$50,00 por pessoa.
    Cobrados à parte: bebidas e serviços.
    Gratuito: estacionamento e espaço Kids dentro do restaurante.
    Endereço: Vitória Hotel Convention Indaiatuba, Avenida Presidente Vargas, 3041 – Vila Homero, Indaiatuba.
    Informações e reservas: (19) 3801-8000.